Илья Шестаков, глава Росрыболовства, сообщил в беседе с журналистами «РБК» о том, что из-за хорошего улова в этом году должны снизиться цены на красную икру.
Шестаков пояснил, что в апреле красная икра находилась по стоимости на рекордной отметке за последние 10 лет, а уже в июле спрос на красную икру значительно упал в российских магазинах.
Отмечается, что в течение 2020 году было поймано порядка 300 тыс. тонн икры, а в текущем году рыбаки выловили около 500 тыс. тонн, что почти в 2 раза превышает прежнее значение. По этой причине по окончании рыболовного сезона большой объем товара должен неизбежно привести к снижению цены красной икры.
Эксперт подчеркивает, что кроме количества товара много зависит от экономической политики и отдельно взятых продавцов, которые нередко необоснованно завышают стоимость рыбной продукции. В качестве примера Шестаков привел минтай, который в Приморье стоит 65 руб, а в розничных магазинах его продают за 120 без экономического обоснования.
