Специалист Игорь Степанюков проанализировал данные официальных отчетов и исследований о пользе и вреде кофе, пишет РГ.
По его словам, умеренное количество потребления кофе - это не более 3-5 чашек в день.
По словам Степанюкова, умеренные дозы кофеина (50-300 мг кофеина) бодрят, повышают концентрацию. Повышенные дозы вызывают беспокойство, бессонницу и частый пульс.
В исследование в Annual Review of Nutrition сказано, что кофе связан с возможным уменьшением опасности развития разных видов рака (молочной железы, колоректального, толстой кишки, предстательной железы). Он уменьшает опасность развития ССЗ, сахарного диабета второго типа.
Кофе - богатый источник антиоксидантов и полифенолов. У этих веществ выраженные антираковые свойства.
Нужно ограничивать употребление кофе людям с расстройством сна и гипертоникам.
Если говорить о добавках, то чашка черного кофе на 250 мл содержит всего 2 калории. А вот добавление сахара, сливок или молока увеличивает калорийность.
"Самые высококалорийные кофейные напитки - это мокко, латте или холодный кофе с мороженым и льдом, потому что чаще всего мы пьем их из больших чашек. Так что всего за один раз можно получить от 200 до 500 калорий".
