Российский кардиолог Олег Варфоломеев проинформировал жителей страны о продуктах, помогающих снизить уровень "плохого" холестерина. Заключение доктора было опубликовано медицинским журналом MedikForum.ru.
Эксперт заявил, что снижать опасный для здоровья холестерин могут некоторые всем известные и вполне доступные продукты, в том числе овес, рыба (жирная), орехи, бобовые, фрукты и ягоды, овощи и темный шоколад.
Приятным известием для многих сладкоежек стало включение в этот список шоколада. Но здесь существует важное ограничение. Шоколад должен быть именно темным и содержать более 70 процентов какао.
«Темный шоколад с высоким содержанием какао (70 процентов и более) может содержать антиоксиданты и флавоноиды, которые могут оказать положительное влияние на здоровье сердца», - рассказал доктор.
Что касается овощей, способных приводить в норму холестерин, то тут тоже не все подходят. Полезными с указанной точки зрения являются брокколи, брюссельская капуста, шпинат и морковь. Их необходимо включить в рацион, если, конечно нет противопоказаний.
