Цена на красную икру с октября достигла максимальных значений – один килограмм стоит свыше 5 тыс. руб. Причиной является дефицит улова, который составил менее 300 тыс. тонн, повышенный спрос на продукт и рост стоимости перевозок в два раза, пишет новостной портал РБК.
Представитель Росрыболовства отмечает, что на повышение цены повлияли и спекулянты, желающие реализовать остатки на складах.
За 20 лет стоимость красной икры увеличилась в 7, 4 раза. В октябре 2000 года 1 кг икры можно было купить за 675, 20 руб.
