Учеными США установлена связь более здорового питания с пониженной опасностью деменции и смерти человека, пишет "Газета.ру".
Авторы проанализировали данные 3-х поколений людей.
Питавшиеся более сбалансированно люди в старшем возрасте имели более медленные темпы биостарения и меньший риск слабоумия.
Здоровое питание уменьшало угрозу смерти и замедляло процессы биостарения.
"Люди с большей приверженностью диетическим рекомендациям были старше, женаты, реже курили, чаще были подвижными, получили высшее образование и более низкий индекс массы тела (ИМТ)".
Более здоровое питание замедляет наступление признаков старения: окислительного стресса и воспалений.
