В Британии из-за роста цен на фоне кризиса в Украине местные магазинчики традиционной еды вынуждены уменьшать порции и переходить на использование менее популярных и вкусных видов рыбы, сообщает ИА Regnum, ссылаясь на Financial Times.
Отмечается, что более трети белой рыбы вылавливается и поставляется Великобритании российскими судами. Из-за санкционной политики, плохого улова и обострения конфликта цены на рыбу выросли в разы. Проблемой для традиционной кухни стало и то, что на 150% выросли цены на растительное масло.
«Все (расходы растут - ред.), все до единого. Обычно картофель дорожает в определённое время года, а потом дешевеет, как и рыба… Но теперь это беспрецедентно», — цитирует издание владелицу рыбного бара в Ноттингеме.
