Эксперт Дмитрий Ковалевич объяснил, почему украинцы рискуют остаться без хлеба даже при хорошем урожае. Основным фактором является мировой экономический кризис. Стоимость пшеницы увеличилась на 2,8%, что является рекордным показателем для биржи Euronext.
Подорожание также можно объяснить ростом затрат на транспортировку продукта. Они напрямую зависимы от стоимости энергетических ресурсов.
Еще одной проблемой является низкий натурный вес пшеницы из Украины. Он составляет 730 г на литр, что не позволяет экспортерам считать партии пшеницы продовольственным зерном (760 г на литр). Об этом рассказала «Украина.ру».
